ALIMENTOS CON PROPIEDADES ANTIINFLAMATORIAS
La inflamación es una respuesta natural del cuerpo a las lesiones o infecciones. Sin embargo, la inflamación crónica puede ser un factor de riesgo para diversas enfermedades como la artritis, enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer.
La buena noticia es que podemos combatir la inflamación crónica a través de la alimentación. Ciertos alimentos poseen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
A continuación, te presentamos algunos de los alimentos con propiedades antiinflamatorias más potentes:
1. Frutas y verduras:
Frutas del bosque: Fresas, frambuesas, arándanos y moras son una excelente fuente de antioxidantes y antocianinas, que combaten la inflamación.
Tomates: Ricos en licopeno, un poderoso antioxidante que reduce la inflamación y protege contra enfermedades cardíacas.
Verduras crucíferas: Brócoli, coliflor, repollo y coles de Bruselas contienen sulforafano, un compuesto con propiedades antiinflamatorias.
Jengibre: Un antiinflamatorio natural con propiedades analgésicas y antibacterianas.
2. Pescados grasos:
Salmón, atún, caballa y sardinas: Ricos en ácidos grasos omega-3, que tienen potentes efectos antiinflamatorios.
3. Nueces y semillas:
Nueces, almendras, semillas de lino y chía: Contienen ácidos grasos omega-3 y fibra, que ayudan a reducir la inflamación.
4. Aceite de oliva extra virgen:
Rico en oleocantal, un compuesto con propiedades antiinflamatorias similares al ibuprofeno.
5. Cúrcuma:
Contiene curcumina, un compuesto con potentes propiedades antiinflamatorias y analgésicas.
6. Té verde:
Rico en polifenoles, que tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Recuerda que una dieta antiinflamatoria no solo consiste en consumir estos alimentos, sino también en reducir el consumo de alimentos procesados, azúcares refinados y grasas saturadas.
¡Incorpora estos alimentos a tu dieta y disfruta de una vida más saludable!. En Manizales Naturismo encontrarás muchos de ellos y te damos la asesoría que necesitas.
Tip: Para aprovechar al máximo las propiedades antiinflamatorias de estos alimentos, es recomendable consumirlos frescos, crudos o ligeramente cocinados.
